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「博狗体育客户端官方下载」这两种菜搭配在一起,常吃身体不生病,好吃不贵还特别好做!

日期:2020-01-11 16:01:03 阅读量:1134 作责:匿名

 

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博狗体育客户端官方下载,在这炎热的夏天,想必很多人都对凉菜都情有独钟。首先做凉菜简单快速,不用长时间呆在闷热的厨房里。再者凉菜吃起来绝对的开胃过瘾。

凉拌菜的吃法比较随意,可以是单独一种食材,也可以是多种混搭在一起。说起凉拌食材,海带是非常不错的,受到很多人的喜欢。

海带中含有丰富的碘和铁,经常食用,能抑制甲状腺功能亢进的新陈代谢,治疗甲状腺肿大,并可防治缺铁性贫血。海带角质能促使人体内的放射性物质排出体外,从而降低放射性疾病的发病率。此外,海带中的海带氨酸及钾盐有降压作用。

所以,日常生活中适量吃些海带对身体健康是非常有利的。

我做的凉拌海带又搭配的胡萝卜,营养更全面。胡萝卜含有多种维生素、无机精盐和钙质,能增强人体的抗氧化能力,加快大脑新陈代谢,提高记忆力。

喜欢的一定要试试,因为吃凉菜也要讲究营养搭配,这两种食材特别好!

【凉拌海带丝】

【材料】海带/胡萝卜/大蒜/红椒

【调料】盐/白糖/生抽/醋/香油

【具体制作步骤】

1,首先准备食材。海带洗净切成丝,胡萝卜去皮、洗净后切成胡萝卜丝,红椒切圈,大蒜切成末。

2,然后调凉拌料汁。准备一个空碗,加入盐1勺、白糖半勺、生抽半勺、醋2勺、香油少许和1勺凉白开,搅拌均匀使白糖和盐全部融化。

3,起锅烧水,水烧开后倒入海带丝,继续大火煮沸。

4,然后倒入胡萝卜丝,胡萝卜含有丰富的维生素,不宜长时间煮,再次开锅后把胡萝卜和海带捞出。

5,捞出的海带丝和胡萝卜丝用凉水淘凉,然后沥干水分。

6,把调好的凉拌汁倒入海带里,把蒜末和尖椒圈放在最上面。

7,炒锅烧油,待油 烧至冒烟,直接把热油泼在尖椒圈上。然后把材料和调料全部拌匀,就可以装盘开吃了。

小贴士

1,挑选海带要注意,如果是干海带,首先看表面是否有白霜,颜色是否为深褐色,选表面有白霜,颜色呈深褐色的比较好。如果是盐渍海带,颜色呈墨绿色,叶片宽厚的质量比较好。

2,在焯水是,胡萝卜相比海带更容易熟,所以海带要煮开一遍再倒入胡萝卜丝。

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